《冠记》面家

九月十四日，从马六甲回来的早晨，阿邦来接我，

对于已经饿得发狂的恐猪（像恐龙般食量的猪）-我而言，

实在受不了饥肠辘辘的感觉。

邦带着抓狂的我走进了位于茨厂街里一家已有60多年历史的面家，

《冠记》面家

吃云吞面，邦告诉我，蔡澜曾经介绍过此店云吞面的特别之处，

原始的汤底用的是大帝鱼熬，加上云吞里馅也是大帝鱼肉，

所以味道与总不同，特别香甜。

但是由于时代进步，很多东西都利用代替品。

一项喜欢古老老旧的东西，我不禁看看四周，

试想着60年前，此地还是以木板与泥地的建筑...

鲜甜的云吞，值得一试，回味无穷，

意思说不知面食的味道，更喜欢老旧的环境。

好大一碗的青辣椒！我的最爱。